단백질 많은 음식, 동물성 식물성

안녕하십니까! 요새 저는 다이어트를 하고 있는데요. 다이어트는 역시 고단백

저칼로리인 것 같습니다.

 

전문적으로 운동하는 사람들이나 운동 좀 하시는 분들은 단백질 보충제 같은 보조제로

부족한 단백질을 충족하기도 하는데요.

 

저 같은 일반인의 경우 굳이 보충제까지는 근육을 만드는데 필요가 없고, 자연 단백질로

단백질 많은 음식을 찾고는 하는데요.

 

저도 이번에 다이어트를 하면서 단백질 많은 음식이 뭔지 궁금해서 한번 찾아봤습니다.

 자 그렇다면 단백질이 무엇인지와 단백질이 많은 음식이 어떤 건지 한번 알아보겠습니다.

 

단백질이란?

단백질은 영어로는 프로틴이라고 하죠. 편의점에 가보시면 프로틴바라고해서 초코바 형태로 나오는 단백질 바도 요새 손쉽게 찾아볼 수 있습니다.

 

단백질은 체내에서 만능이라고 할정도로 유능한데요. 체내의 복잡한 화학반은은 단백질로부터 시작된다고도 할 수 있습니다.

 

그리고 운동할때 단백질 섭취를 외치며 근육을 키울 때도 중요한 역할을 하는 게 단백질입니다.

단백질이 이처럼 다양하게 체내에서 능력을 발휘할 수 있는 것은 다양한 아미노산 때문입니다.

 

아미노산과 단백질의 결합이 여러 가지의 구조를 만들어 체내의 화학반응을 통해 대사활동에

기여를 할 뿐 아니라 몸의 장기 근육 혈액성분에 도움을 주고 있습니다.

 

그리고 우리가 섭취할 단백질에는 동물성 단백질과 식물성 단백질로 나뉘어있는데요.

우리가 섭취해야 할 단백질에서는 제일 중요한 것은 필수 아미노산 비율입니다.

이 필수 아미노산의 함량이 얼마나 높은가에 따라서 우리가 섭취할 단백질의 품질을 결정하게 됩니다.

 

식물성이라고 좋은 것이 아니고 동물성이라고 나쁜 것이 아니라 2가지를 골고루 섭취해야하는데요.

이제 동물성 단백질과 식물성 단백질 많은 음식을 한번 알아보겠습니다.

 

단백질 많은 음식 - 동물성 단백질

동물성 단백질은 말 그대로 육류, 닭가슴살 , 계란, 유제품과 같은 동물에서 나오는 것들이 동물성 단백질이라고 볼 수 있습니다.

동물성 단백질이 우리 인간과 같은 포유류에 가깝기 때문에 필수 아미노산이 식물성 단백질 많은 음식보다 많다고 할 수 있는데요.

 

동물성 단백질 대표 7가지를 말씀드릴게요.

 

1. 소고기

2.돼지고기

 

3. 닭고기

4. 어패류

5. 계란

6. 우유

7. 치즈

  

단백질 많은 음식 - 식물성 단백질

 

앞서 동물성 단백질을 알아봤는데요. 그렇다고 식물성 단백질 많은 음식이 나쁜 것은 아닙니다.

동물성 단백질 음식을 과하게 섭취하면 그것 또한 좋지 않습니다.

 

보통 동물성과 식물성을2대 1로 섭취하는 것일 제일 좋다고 하는데요.

이제 식물성 단백질 많은 음식을 말씀드리겠습니다

 

1. 콩, 두부

2. 브로콜리

3. 아스파라거스

4. 양배추

 

5. 시금치

 

6. 비트

 

앞서 말했듯 식물성 단백질에는 필수 아미노산이 동물성 단백질 많은 음식보다는 풍부하지 않지만 BCAA라는 아미노산의 일종인 식물성 단백질 성분이 들어있어 단백질 섭취에 도움을 줍니다^^

오늘은 이렇게 단백질 많은 음식에 대해서 알아보았는데요. 동물성 단백질과 식물성 단백질 대표 음식들과 함께

다양한 단백질 많은 음식에 대해 알아보았습니다.

여러분도 보충제보단 이렇게 단백질 많은 음식으로 섭취하시는 것을 추천드리니 한번 참고해주세요~!